Dak Wichangoen tager et opgør med takeaway: Vil have danskerne tilbage til gryderne

Dak Wichangoen er klar til et nyt kapitel. Den 40-årige kok har for nylig fortalt, at hun stopper som fast dommer i ‘MasterChef’, og beslutningen handler først og fremmest om livet derhjemme.

Familien i Aarhus fylder nemlig mere og mere, og Dak Wichangoen ønsker ikke længere, at det populære tv-program skal tage så meget tid fra hverdagen med dem, hun holder allermest af.

Ved receptionen for kogebogen ‘Daks Køkken’ tirsdag satte hun ord på den prioritering.

– Børn og familie får en højere prioritet i mit liv, selvom jeg elsker at lave ‘MasterChef’. Men omvendt kræver det også meget tid at deltage i det, fortalte hun.

For Dak Wichangoen er det samtidig vigtigt, at hun kan lægge hele sin energi i de projekter, hun siger ja til. Hvis tiden eller overskuddet ikke længere er der, vil hun hellere træffe en klar beslutning end fortsætte på halv kraft.

– Og hvis jeg ikke kan gå helhjertet ind i det, så stopper jeg, men jeg fortsætter jo med at formidle på sociale medier, slog hun fast.

Ved bogreceptionen havde hun familien tæt på. Hun var sammen med sin mand, Anders Gjørtler Jensen, deres femårige datter Lily og sønnen Jamie, der endnu ikke er fyldt et år.

Selvom hun skruer ned for en stor del af tv-arbejdet, betyder det altså langt fra, at Dak Wichangoen lægger madformidlingen på hylden.

Tværtimod har hun kastet sig over ‘Daks Køkken’, hvor hun har fået hjælp af medforfatter Nana Balle til at få idéerne fra hovedet og ned på siderne.

– Det er dejligt at få bogen ud, og jeg har fundet en kompagnon, der har været dygtig til at formidle det, jeg har i hovedet, forklarede Dak Wichangoen.

Og ambitionen med bogen er ganske konkret. Hun vil inspirere flere til at droppe den nemme takeaway-løsning og i stedet finde gryder, pander og råvarer frem derhjemme.

Det handler med andre ord om at gøre det mere attraktivt og overskueligt at gå i køkkenet selv.

Farvellet til rollen som fast dommer betyder dog heller ikke et definitivt punktum for ‘MasterChef’.

Når julen nærmer sig, dukker Dak Wichangoen nemlig op på skærmen igen. Her bliver hun genforenet med Thomas Castberg i fire særlige juleprogrammer.

Denne gang bliver konkurrencen samtidig koblet sammen med et velgørende formål. Kendte danskere skal dyste i køkkenet, mens der bliver samlet penge ind til Børnecancerfonden.

dk.delightful-smile.com